w

ЮЗБЕРГ WEISSBIER (ЮЗБЕРГ ПШЕНИЧНОЕ) 0,5

84 р.

Суздальский вайцен отличается мощным банановым ароматом, хлебным вкусом с дрожжевой кислинкой и густой стойкой пеной.Сбраживание ведется смешанной культурой из верховых дрожжей и живущих в симбиозе молочно-кислых бактерий. Получается шикарный густой вкус, который остаётся очень питким, несмотря на большое количество дрожжей.

В послевкусии наблюдается немного хмеля, ну и, конечно, непременные банан и гвоздика

Нет в наличии

Категория: Артикул: 317

Описание товара

Пиво пшеничное верхового брожения светлое пастеризованное нефильтрованное. Содержит естественный дрожжевой осадок. Светлое, естественно мутное, вязкое пиво, с янтарным оттенком (цвет 22 ЕВС)  и содержанием дрожжей не более 2 млн/мл, вкус полный, мягкий (горечь 14 ВЕ),  экстрактивность начального сусла 13,1%, алкоголь 4,9%, пеностойкость 6 мин.

Используются 3 сорта солода и два сорта хмеля:

Солод пивоваренный пшеничный «Weizenmalz»
Солод пивоваренный ячменный «Pilsner Malz»
Солод пивоваренный ячменный «Karamel Malz»

Хмель «Perle»
Хмель «Traditional»

Вода из месторождения пресных подземных вод  древнего русла реки Нерль

Пивные дрожжи из банка дрожжей  Weihenstephan Мюнхен, Германия

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “ЮЗБЕРГ WEISSBIER (ЮЗБЕРГ ПШЕНИЧНОЕ) 0,5”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку, я принимаю соглашение о конфиденциальности
и соглашаюсь с обработкой персональных данных